一次让你满足的火锅盛宴，除了一锅红彤彤的汤底，还需要一碗符合你口味的油碟。那么，大家平时吃火锅最喜欢给自己的油碟加哪些佐料呢？今天卖油郎准备给大家整理了超全的火锅佐料调配秘籍。
 

1、蒜泥辣椒酱蒜泥+香油+花生碎+辣酱油+香菜这类佐料的突出点就是香！口感非常好，尤其是搭配肥牛最好吃。
2、红油芝麻酱麻油+生抽+红辣椒油+芝麻酱+醋+葱姜末这类佐料适合于各种荤素菜，而且有麻酱在，所以吃火锅时， 不会很辣。
3、肉类活鲜酱耗油+腐乳酱+蒜泥咸香的口感简直让人吃到全身酥软，这类佐料适合于吃海鲜和牛羊肉，满嘴的鲜香。
4、香辣芝麻酱芝麻酱+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱+耗油芝麻酱里面适当加入剁椒进行中和，又香又辣，适合于想吃辣，又不太能吃辣的小伙伴。
5、麻辣牛肉酱香油+牛肉酱+香辣酱+芝麻粒+花生碎麻辣鲜香，能够很巧妙的提升食材的口感，适合于任何菜品，感觉用来拌饭、吃面也很好吃。
6、辣味素菜酱芝麻酱+红油酱+糖+醋+味精+生抽+葱姜蒜+麻油这类佐料混合的调料比较多，适合于吃一些素菜，比如：生菜、白菜、菌菇这些。
7、极品沙茶酱麻油+沙茶酱+耗油+芝麻+花生碎+XO酱+香菜正宗吃货都晓得，沙茶酱一定要配嫩牛肉，煮得恰到好处的牛肉搭配沙茶酱，无敌了！
8、火锅标配酱香油+蒜泥+耗油+葱+香菜这类佐料在重庆俗称“油碟”，是吃重庆火锅的标配，不管蘸任何菜都只有“美味”来形容！
9、非人类酱耗油+榨菜沫+沙茶酱+芝麻+花生碎+菌王酱+牛肉酱+香油+XO酱+香辣酱+腐乳酱+蒜末+香菜所谓“非人类”就是指把所有调料都加在一起。
10、无敌酸味酱醋+葱+盐+味精+香油这类佐料重点就是醋，放很少的油，放大量的醋。这款常人不能理解，但是绝对是爱醋人士的最爱！ 
       火锅油碟厂家: 成都卖油郎食品有限公司是西南地区集研发、生产、销售、定制服务为一体的专业芝麻油厂家，公司专注芝麻香油事业20余年，上千家火锅店和餐饮公司定制化火锅油碟服务经验，根据火锅味型量身定制属于自己的火锅油碟。四川火锅油碟厂家、成都火锅油碟厂家、重庆火锅油碟厂家、成都油碟厂家、火锅油碟厂家，油碟厂家 ，成都麻辣烫油碟厂家、成都火锅油碟定制，四川火锅蘸料厂家，成都火锅蘸料厂家，成都火锅香油厂家。