成都火锅油碟告诉大家打油碟有很多需要注意的地方。“用茶油做底料比较好。”茶油可以达到降脂的作用。同时，要少吃辛辣的配料，特别辣的比如辣根更要少吃。鲜嫩蔬菜、菌类及部分水产品，宜在白汤中烫食或煮食，为保持其鲜味浓郁，原味清香，并同时细品汤中妙处，则最好不用味碟。另外，还有一些禁忌需要注意。

 

　　韭菜：月经过多的人最好不要吃；

 

　　香菜：经常感冒、体虚气弱的人不适宜吃；

 

　　蚝油：高盐食品，有胃病的人不适宜吃；

 

　　腐乳：怀孕、吃中药期间以及抵抗力低的人不适宜吃；

 

　　辣椒酱、豆瓣酱：痔疮患者、肾病患者、吃中药期间的患者、红眼病、心脑血管疾病患者、甲亢患者以及孕妇不适宜吃。
       火锅油碟厂家: 成都卖油郎食品有限公司是西南地区集研发、生产、销售、定制服务为一体的专业芝麻油厂家，公司专注芝麻香油事业20余年，上千家火锅店和餐饮公司定制化火锅油碟服务经验，根据火锅味型量身定制属于自己的火锅油碟。四川火锅油碟厂家、成都火锅油碟厂家、成都火锅油碟厂家、成都油碟厂家、火锅油碟厂家，油碟厂家 ，成都麻辣烫油碟厂家、成都火锅油碟定制，四川火锅蘸料厂家，成都火锅蘸料厂家，成都火锅香油厂家。