火锅油碟: 如何选择健康的调和油

时间:2019-02-01

来源:火锅油碟厂家

      以前吃油不讲成份只要香,当下吃油还要看健康。食用油外观都一样,内部成份看质量。油酸、亚油酸、亚麻酸,缺少一样不健康。


 
 
咋选油
以前糊糊涂涂吃油,如今明明白白消费。油酸、亚油酸、亚麻酸三种成份记心上。油酸主要供热量,亚油酸促进生长发育治创伤,亚麻酸清洗血管,补充大脑眼睛亮。缺少一种不健康。
选对油
慢性病,重在防,三分治病,七分养。吃油也要讲配方,选油不是贵的好,选对成份价值高。
选啥油
橄榄油、山茶油、玉米油、花生油主含油酸、亚油酸,几乎不含亚麻酸。葵花油、菜子油、豆油,亚麻酸少含量。
健康调和油
亚油酸4份含量48%,亚麻酸1份含量12%,健康油全营养,比例平衡才健康。
脂肪酸含量
食用油专家表示,评价食用油质量优劣主要看脂肪酸的含量。
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