在中国古代，芝麻历来被视为延年益寿食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。

 

　　
      芝麻几乎是家喻户晓的食物，它含有脂肪油、蔗糖、多缩戊糖、卵磷脂、蛋白质、脂麻素、脂麻油酚等营养成分，它可榨成油，其气味芳香异常，是人们喜爱的调味品。

 

　　芝麻是一种具有悠久种植历史的食物，佛教《杂宝藏经》记载，摩诃罗向舍利弗求学祝愿语，却成痴人学舌，屡遭殴打。有一次摩诃罗被打后十分懊恼，胡乱地闯入芝麻地，践踏摧折了芝麻，又被守芝麻者鞭打。

 

　　可见，古印度就已经广为种植芝麻了，佛陀还因感冒吃过阿难用芝麻、生姜煮的药粥，并教导自己的信徒，经常食用芝麻以强身壮体，于是佛教的素菜就把芝麻作为常用食物，如芝麻豆腐、芝麻酱、芝麻茶等。

 

　　确实，芝麻不仅营养丰富，芳香可口，而且具有润肠通便、补肺益气、助脾长肌之功效，能通血脉，润肌肤，补肝肾，填髓脑。入药可治大小便不通，妇人乳闭，小儿透发麻疹、体虚大便于结、须发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足等症。芝麻油还能促进肌肉生长，对慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。

 

　　芝麻效用验方：

 

　　(1)芝麻有黑、白之分，食用以白芝麻为好，入药以黑芝麻为良。按普通方法多服久服芝麻，可强身健体，并对高血压、慢性神经炎、末梢神经麻痹、出血性疾患均有辅助疗效。

 

　　(2)芝麻250克(炒)，生姜125克(捣汁去渣)，冰糖、蜂蜜各125克(溶后混合均匀)。将芝麻与姜汁浸拌炒热，冷后与糖混合，放瓶中备用，每日早晚各服1汤匙，治老年哮喘。

 

　　(3)炒芝麻、炒二丑各30克，共为细末，掺饭中吃，1岁每次1．5克，每增1岁加1克。治小儿食欲不振。

 

　　(4)黑芝麻500克，干桑叶60克，共碾碎，以蜂蜜调和为丸，如杏核大，每日早晚各吃1丸，连续服用可治脱发。

 

　　(5)黑芝麻、制首乌、枸杞子各25克，杭菊花15克，水煎服，每日1剂，治肾虚眩晕，头发早白。

 

　　(6)芝麻1000克、早稻米1000克，胎盘1具(焙干)，共研细末，炼蜜为丸，每丸重10克，每日2次、各服1丸。治阳痿、腰酸腿软，头晕耳鸣。

 

　　(7)以生芝麻油50毫升，温热服，治心痛、胃痛。
       火锅油碟厂家： 成都卖油郎食品有限公司是西南地区集研发、生产、销售、定制服务为一体的专业芝麻油厂家，公司专注芝麻香油事业20余年，上千家火锅店和餐饮公司定制化火锅油碟服务经验，根据火锅味型量身定制属于自己的火锅油碟。四川火锅油碟厂家、成都火锅油碟厂家、重庆火锅油碟厂家、成都油碟厂家、火锅油碟厂家、油碟厂家、成都麻辣烫油碟厂家、成都火锅油碟定制、四川火锅蘸料厂家、成都火锅蘸料厂家、成都火锅香油厂家、火锅油碟、火锅香油、芝麻调和油、袋装香油、罐装香油。